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31 août 2011 3 31 /08 /août /2011 21:43

En octobre 2009, l'AAFC-Bourgogne soulignait que, contrairement à ce qu'on pouvait lire  sur Internet, le restaurant "Les saveurs du terroir", à Chalon-sur-Saône, non seulement ne proposait pas de plats coréens, mais avait fermé. Toujours soucieuse de faire connaître et partager la culture coréenne en Bourgogne, l'AAFC-Bourgogne a toutefois le plaisir d'indiquer qu'il est possible de découvrir la cuisine du pays du Matin calme à Chalon-sur-Saône, au restaurant Badiane Song.

 

Restaurant asiatique situé 13 rue aux Fèvres, à Chalon-sur-Saône, à proximité des quais, le restaurant Badiane Song est répertorié comme restaurant japonais, thaïlandais, chinois, vietnamien et coréen. Si ce restaurant est d'abord cantonais, il propose donc aussi des spécialités coréennes, pour des menus de l'ordre de 15 à 30 euros. Il existe donc bien deux restaurants asiatiques en Saône-et-Loire où découvrir la cuisine du pays du Matin calme.

 

Les clients ont apprécié le buffet à volonté et l'ambiance, tout en conseillant de réserver et de venir tôt, le renouvellement des plats en cours de soirée étant jugé lent par plusieurs internautes. Dans l'ensemble, les commentaires sont tout à fait élogieux.

 

L'autre restaurant proposant des spécialités coréennes dans le département est Le Lotus bleu, explicitement un restaurant coréen et chinois, situé à Mâcon.

 

Contacts et renseignements pratiques : Badiane Song - 13, rue aux Fèvres - 71 100 Chalon-sur-Saône. Tél : 03.85.93.14.25.

 

Sources : leclubdesbonsvivants, Linternaute, Nautiljon.

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Published by AAFC - Comité Bourgogne - dans Cuisine coréenne
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commentaires

prost 04/02/2017 09:51

pas nettes les explications :
Le N° en 03 85 resterait valide alors que celui annoncé comme "bon " n'est pas attribué !!!
En complément un mini traiteur coreen place de beaune a coté de "mille brochettes " propose de FAIT MAISON de qualité

AAFC - Comité Bourgogne 06/02/2017 13:31

C'est toute la difficulté que notre blog ne soit pas un annuaire... merci pour votre observation ! Nous corrigeons l'article en conséquence

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